চিয়া সিড এর উপকারিতা ও অপকারিতা

চিয়া সীড এক ধরনের বিশেষ বীজ যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। চিয়া সিড এর বিভিন্ন ধরনের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আপনারা অনেকেই জানতে চান। আসুন আজকের আর্টিকেলটি বিস্তারিত পড়ার মাধ্যমে আপনারা চিয়া সিড এর উপকারিতা ও অপকারিতা ও এ সম্পর্কিত বিভিন্ন ধরনের তথ্য সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন।

চিয়া সিড নিয়মিত সেবনের ফলে আমাদের শরীরে বিভিন্ন ধরনের পরিবর্তন আমরা লক্ষ্য করতে পারব। এটি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি বীজ। চিয়া সিড সম্পর্কে যারা জানেন না তাদের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জানা অত্যন্ত জরুরী। তাই আজকে আমরা আপনাদেরকে চিয়া সিড এর উপকারিতা অপকারিতা ও এ সম্পর্কিত আরো বিভিন্ন ধরনের তথ্য সম্পর্কে বিস্তারিত জানাবো।

চিয়া সিড এক ধরনের বিশেষ আমাদের শরীরের জন্য উপকারী ভূমিকা পালন করে থাকে।সাধারণত চিয়া সিড সালভিয়া নামক উদ্ভিদের এক ধরনের মরুভূমিতে জন্মে। এতে প্রচুর পরিমাণে উপকারী ও উপাদান বিদ্যমান রয়েছে। নিয়মিত ও পরিমিত পরিমাণে এটি সেবন করলে আমাদের শরীরের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা সমাধান হবে। 

চিয়া সিড অত্যন্ত পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি খাবার। আজকের এই পুরো পোস্ট জুড়ে আমরা চিয়া সিড এর উপকারিতা ও অপকারিতা, চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম, চিয়া সিট চেনার উপায়, চিয়া সিড এর দাম এছাড়াও আরো বিভিন্ন ধরনের তথ্য সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব যা আপনাদের উপকারে আসবে। তাই আর দেরি না করে এ সকল তথ্য সম্পর্কে জানতে আজকের পোস্টটি সম্পূর্ণ পড়ুন।

আমরা অনেকে চিয়া সিড গ্রহণ করলেও এর উপকারিতা সম্পর্কে অবগত নয়। আজকের আর্টিকেলের এই অংশে আমরা চিয়া সিড এর উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করব।

যেকোনো জিনিসের যেমন বিভিন্ন ধরনের উপকারিতা থাকে তেমনি এর অতিরিক্ত ব্যবহার বা অতিরিক্ত গ্রহণ আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতির কারণ হতে পারে। আমরা অনেকেই চিয়া সিড এর উপকারিতা সম্পর্কে জানলেও চিয়া সেট এর অপকারিতা সম্পর্কে অবগত নেই। তাই এখন আমরা আলোচনা করব চিয়া সিড এর অপকারিতা সম্পর্কে:

• একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, চিয়া সিড এর অতিরিক্ত সেবন প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। সুতরাং আমাদের উচিত অতিরিক্ত পরিমাণে চিয়া সিড গ্রহণ না করে স্বল্প পরিমাণে নিয়ম অনুযায়ী সেবন করা।
• এছাড়াও অতিরিক্ত পরিমাণে জিয়া সিড সেবন করলে তা আমাদের পেটের সমস্যার কারণ হতে পারে।
• চিয়া সিড সেবন এর ফলে এটি আমাদের শরীরের ওজন অস্বাভাবিকভাবে কমিয়ে দিতে পারে।
• চিয়া সিড অতিরিক্ত সেবন করলে এটি আমাদের শরীরে বিভিন্ন ধরনের রোগ সৃষ্টি করতে সাহায্য করে।
• গর্ভবতী নারীদের অতিরিক্ত সেবন করা উচিত নয় কারণ এটি তাদের গর্ভপাতের কারণ হতে পারে।
• চিয়া সিডে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায় এর অতিরিক্ত সেবন আমাদের হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এবং এর ফলে পেট ফুলে গ্যাসের সমস্যা হতে পারে।

চিয়া সিড একটি প্রাকৃতিক উপাদান হলেও এর অতিরিক্ত ব্যবহার এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে সঠিক সময়ে সেবন না করার ফলে এর উপকারিতা গুলো আমাদেরকে ভোগ করতে হবে। সুতরাং ভালোর কথা চিন্তা করে আমাদের সকলেরই উচিত ভাল মানের এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে সঠিক সময়ে চিয়া সিড গ্রহণ করা। আশা করছি উপরের আলোচনা থেকে আপনারা ইয়াসের এর অপকারিতা সম্পর্কে জানতে পেরেছেন। তাই উপরিউক্ত সমস্যাগুলো থেকে রেহাই পেতে হলে সঠিক সময়ে পর্যাপ্ত পরিমাণে নিয়ম অনুযায়ী চিয়াসের সেবন করুন তাহলে তা আপনার অপকারে নয় বরং উপকারে আসবে।

বর্তমান সময়ে আমরা অনেকেই স্বাস্থ্য সচেতন নাগরিক। আমাদের মাঝে খাবারের পুষ্টিগুণ এবং বিভিন্ন ধরনের খাবার সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি পাচ্ছে প্রতিনিয়তই। এরই ধারাবাহিকতায় আমরা যারা স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের তালিকায় রয়েছে তাদের খাদ্য তালিকায় চিয়া সিড বর্তমানে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার হয়ে উঠেছে।

আরো পড়ুনঃ ঢেঁড়স খাওয়ার অপকারিতা - ঢেঁড়স খেলে কি রোগ হয়?

বিভিন্ন ধরনের পরিবেশ পরিস্থিতির এবং অঞ্চল ভেদে এক এক জায়গায় চিয়া সিডের দাম এক এক ধরনের হয়ে থাকে। বর্তমানে বাংলাদেশের এক কেজি চিয়া সিড ১০০০ টাকা থেকে ১২০০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি করতে দেখা যায়। বাংলাদেশের বিভিন্ন গ্রাহকের কাছে এই চিয়া সিড এর প্রচুর পরিমাণে চাহিদা লক্ষ্য করা যায়। তবে এই চিয়া সিড কিনতে হলে কাস্টমারদেরকে কেজি প্রতি অনেক টাকা গুনতে হয়। 

বাংলাদেশের বাণিজ্যিকভাবে চিয়া সিড এর উৎপাদন খুব একটা বেশি লক্ষ্য করা যায় না। তাই এর দাম অন্যান্য বীজের তুলনায় একটু বেশি হয়ে থাকে। আপনারা চাইলে বিভিন্ন বড় বড় সুপার শপ সহ অনলাইন এর বিভিন্ন প্লাটফর্মে এই চিয়া সিড খুব সহজেই কিনতে পারবেন।

চিয়া সিটের গুনাগুন এর উপর ভিত্তি করে একে সুপার ফুডও বলা হয়ে থাকে।

চিয়া সিট খাওয়ার নিয়ম এবং কোন সময়ে চিয়া সিড খাওয়া উচিত এ সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানিনা। যার ফলে আমাদেরকে বিভিন্ন ধরনের সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। আসুন জেনে নেই আমরা কি কি উপায়ে চিয়া সিড খেতে পারি:

তবে আমরা চিয়া সিড যেই উপায়েই খাই না কেন আমাদের এদিকে বিশেষ ভাবে লক্ষ্য রাখতে হবে যাতে কোনভাবেই আমরা অতিরিক্ত পরিমাণে চিয়া সিড গ্রহণ না করি। অতিরিক্ত চিয়া সিড গ্রহণ আমাদের শরীরের ক্ষতির কারণ হতে পারে। এতে যেহেতু প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং আয়রন রয়েছে তাই আমাদের উচিত স্বল্প পরিমাণে নিয়মিত এটি সেবন করা। এটি আমাদের খাদ্য তালিকায় সপ্তাহে অন্তত তিন চার দিন রাখতে পারি।

আজকের আর্টিকেলে আমরা চিয়া সিড এর উপকারিতা ও অপকারিতা ছাড়াও আরো বিভিন্ন ধরনের তথ্য সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করেছি। আশা করছি আজকের আর্টিকেলটি আপনাদের উপকারে এসেছে।